Alcuni studi effettuati a Southampton, città dell’Inghilterra, hanno portato alla conclusione che bere tre caffè al giorno risulta essere molto salutare, perchè questa bevanda (la più consumata al mondo), ha molti più benefici che effetti negativi.
Le conclusioni tratte da questi studi sono le seguenti: tre o quattro tazze di caffè al giorno riducono i rischi di ammalarsi di diabete, aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e anche l’Alzheimer. Inoltre sembra che questo quantitativo di caffè possa prevenire alcuni tumori ed abbassare il rischio di morte prematura (ma sugli ultimi due casi si stanno svolgendo ulteriori ricerche in merito).
La quantità di caffè in una giornata per trarne benefici
Se non si vuole calcolare in tazze o bicchieri, la quantità giusta giusta di caffè da dover consumare in una giornata deve essere di circa circa 400 mg per poter usufruire dei benefici sopraelencati. Secondo gli studi effettuati a Southampton infatti, bere questo quantitativo di caffè diminuisce del del 15% il pericolo di malattie al cuore, del 36% di ammalarsi di Parkinson e del 27% di Alzheimer. In più è stato appurato che ingerendo 400 mg di caffè al giorno si previene il diabete di tipo 2 e la cirrosi epatica.
Bere tre caffè al giorno fa bene ma non per tutti, soprattutto per le donne in gravidanza, perchè l’uso di 3 caffè al giorno può portare all’aborto spontaneo, alla nascita prematura del neonato e anche influire sul peso del bambino stesso.
Come assumere caffè
Tutti i benefici che il caffè può portare al nostro organismo possono essere annullati dalla presenza massiccia di zucchero con il quale si va ad accompagnare questa bevanda. Quindi gli studi effettuati consigliano di assumere caffè generalmente amaro o con piccolissime dosi di zucchero, perchè la bevanda in questione fa bene se bevuta in modo naturale. Addio al caffè con panna, latte, cioccolato e altre delizie, ma facciamo largo ad un semplice espresso amaro, solo allora potremo essere certi di aver tratto dei benefici dal nostro amato caffè.
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